12 de des. 2012
10 de des. 2012
4 de des. 2012
Terciopelo en Robb Report
El Turrón Creación Terciopelo se presenta en la revista dedicada al sector premium Robb Report como un ejercicio imaginación que apuesta por la arriesgada combinación entre trufa y mermelada. Todo un lujo!
Tercipelo nombrado sabor original... por Gentleman
El Turrón Creación 2012 de Casa Graupera vuelve a ser noticia, esta vez en la revista masculina Gentleman, y aparece en la sección de Sabores Originales en la que recomiendan delicatessen elaborados a partir de productos naturales para disfrutar las fiestas más sabrosas del gourmet.
3 de des. 2012
La Familia Graupera en Mujer Hoy
El bisabuelo Vicente fundó en 1895 la empresa familiar, que, durante cuatro generaciones, ha vendido barquillos y turrones. Hoy está liderada por Teresa Graupera, gerente de la firma, junto a sus tres hermanas Pilar, Herminia y Roser. Teresa confiesa que tienen una ilusión casi infantil por su trabajo: “Nos hemos reinventado con la creación de un nuevo concepto gastronómico: barquillos rellenos de chocolate, yogur, fruta liofilizada o frutos secos”, explica Teresa, que ha iniciado un ambicioso proyecto para darle la vuelta a esta Pyme de Mataró que el pasado año facturó medio millón de euros, una cifra que, a pesar de la crisis, confían en seguir ampliando. Y es que, aunque no hay secretos, Teresa dice que sin pasión “los sueños nunca se hacen realidad”. Y a ellas esa pasión no les falta.
Ficha Técnica
¿Cómo empezó todo? Teresa Graupera puso de acuerdo a sus hermanas Roser, Herminia y Pilar para crear este proyecto en 2010. A ellas se unieron después sus maridos: Ángel Barriuso, Llorenç Mogas y Rafa Carmona.
¿Quién es quién? Teresa es la gerente y directora creativa, Roser lleva la administración, Pilar es jefe de obradores y Herminia se encarga del espacio gastronómico. Ángel Barriuso es responsable comercial nacional y Llorens Mogas, de Cataluña, mientras que Rafa Carmona es quien dirige el obrador.
La fórmula del éxito. Trasmitir ilusión, I+D y trabajar con productos de proximidad y de calidad.
Ficha Técnica
¿Cómo empezó todo? Teresa Graupera puso de acuerdo a sus hermanas Roser, Herminia y Pilar para crear este proyecto en 2010. A ellas se unieron después sus maridos: Ángel Barriuso, Llorenç Mogas y Rafa Carmona.
¿Quién es quién? Teresa es la gerente y directora creativa, Roser lleva la administración, Pilar es jefe de obradores y Herminia se encarga del espacio gastronómico. Ángel Barriuso es responsable comercial nacional y Llorens Mogas, de Cataluña, mientras que Rafa Carmona es quien dirige el obrador.
La fórmula del éxito. Trasmitir ilusión, I+D y trabajar con productos de proximidad y de calidad.
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