7 de juny 2012

Teresa y sus hermanas reinventan Casa Graupera



Revalorizar y desestacionalizar el consumo de las neules, un producto típicamente catalán con más de mil años de historia a sus espaldas. Éste es el objetivo principal de Casa Graupera, una pequeña empresa de Mataró (Maresme) que se ha propuesto reconvertir los populares barquillos navideños en pequeñas “joyas gastronómicas” capaces de colarse en las mesas de los mejores restaurantes. (leer +)

1 de juny 2012

Concurs a COMRÀDIO!


Participa a les seccions de La pregunta desconcertant i al Cineclub i optaràs als dos lots de “Joies de Mitja Tarda” de Casa Graupera: les col.leccions Mon i Mediterrani que sortegem entre tots els participants cada cap de setmana,
La col.lecció Mon està formada per quatre varietats de neules farcides que combinen la xocolata (negra o amb llet) amb gustos que evoquen als quatre continents com ara el mango (Amèrica), el te (Àsia), el plàtan (Àfrica) i la menta (Europa)i és ideal per l’hora del te.
La col.lecció Mediterrani fa un clar homenatge al Mediterrani, la seva dieta i en especial al berenar amb un fil conductor: el iogurt, un dels seus postres més arrelats,que combina, de manera deliciosa amb les neules farcides de xocolata blanca i fruites com ara el préssec, la llimona o les fruites del bosc.

Nuevo concepto gastronómico